Драники с сыром получаются очень вкусными, нежными, мягкими и румяными. Приготовление займёт немного времени, а результат превзойдёт все ожидания. Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов порадует вас и ваших близких.
Драники с сыром
Ингредиенты:
- Картофель — 650 г.
- Лук — 160 г.
- Вареная колбаса — 200 г.
- Сыр — 200 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Укроп — 0.5 пучка.
- Мука — 80 г.
- Соль, перец — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Картофель – описание, польза и вред, калорийность …
Приготовление:
1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать мелким кубиком.
2. Затем вареную колбасу и сыр также натираем на крупной терке.
3. В получившуюся массу добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и все тщательно перемешать.
4. Затем добавить яйца, муку и вновь тщательно перемешать.
5. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты ( по одной столовой ложке ) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Примерное время 5-7 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Смотрите также: Картофельное пюре. Все тонкости.