Блины на кефире получаются нежными и мягкими, хорошо отстают от сковородки и легко переворачиваются. Внешне блины на кефире выглядят очень красиво, такие солнечные и ажурные ну просто радуют глаз!
*****
Ингредиенты
- Мука—1 стакан
- Кефир—1 стакан
- Кипяток—1 стакан
- Яйцо—2 шт
- Сахар—1,5-2 ст.л
- Сода—0,5 ч.л
- Растительное масло—2 ст.л
- Соль—0,5 ч.л
Приготовление
- Яйца взбиваем с солью.
- Добавляем кипяток, не прекращая взбивать вливаем кефир.
- Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло.
- Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и оставляем на 10 минут.
- Печем наши блинчики на сковороде, смазанной маслом до румяности.
Блины получаются очень нежные и вкусные!
Приятного аппетита!
Смотрите так же: Лучшие маринады для шашлыка