Обалденные домашние куриные стрипсы которым обзавидуется любой фастфуд. Желанное блюдо для многих и его мы будем готовить своими руками.
Ингредиенты
Куриное филе—400 гр.
Мука—100 гр.
Молоко—150 мл.
Растительное масло—150 мл.
Яйцо—1 шт.
Соль,перец—по вкусу.
Для соуса:
Огурец—1 шт.
Мята—2-3 листика
Обычный йогурт—150 гр.
*****
Начнем с соуса.
Натираем огурец.
Мелко нарезаем мяту
Добавляем йогурт 100-150 грамм. Перемешиваем.
Наш соус готов.
Разогреваем 150 мл. растительного масла.
Пока масло разогревается делаем панировку. Берем 100 грамм муки,щепотку соли и небольшое количество молотого перца — перемешали, отставили в сторону.
Далее берем куриное яйцо и 150 мл. молока — перемешиваем.
Не будет лишним узнать 4 простых способа проверить свежесть яиц
Добавляем сюда куриное филе нарезанное на полоски — перемешиваем.
После чего добавляем куриное филе в муку и хорошенько встряхиваем. Либо тщательно перемешиваем если вы подготовили муку в контейнере без крышки.
Теперь опускаем филе еще рез в яйцо. Еще раз перемешиваем и отправляем опять в муку.
Перекладываем курицу в разогретое масло и готовим ее буквально две минуты. Переодически их переворачиваем.
Достаем. Наши стрипсы готовы.
Приятного аппетита!